Terroir al Limit Les Tosses 2019
Les Tosses est un vin rouge produit par un petit village, Torroja, protege l'appellation Priorat, dans la cave Terroir al Limit. Il cree a partir de raisins de Carinena, provenant de vignes agees de 70 ans.Il elabore selon un philosophie peu interventionniste, pour presenter la terre (type ardoise) d'une forme la plus naturelle possible, et avec viticulture biodynamique respectant l'environnement. Il passe un vieillissement de 24 mois